Especialidades
Cochinillo Asado
Nuestro plato estrella, cocinado a fuego lento con hierbas aromáticas.
Solomillo a la Parrilla con Salsa de Oporto
Jugoso solomillo de ternera a la parrilla, bañado en una reducción de vino Oporto, servido con puré de patatas trufado.
Croquetas de Jamón Ibérico
Delicadas croquetas caseras con un cremoso relleno de jamón ibérico, rebozadas en pan crujiente y acompañadas de alioli.
En Fuego, nos especializamos en ofrecer las mejores carnes a la brasa, seleccionadas cuidadosamente para garantizar su calidad y sabor inigualable. Apostamos por productos de proximidad, trabajando con proveedores locales que comparten nuestra pasión por la excelencia. Además, cada uno de nuestros platos se elabora con ingredientes frescos, potenciando los sabores auténticos y naturales para brindarte una experiencia gastronómica única. En Fuego, el respeto por el producto y la tradición se combinan con una cocina innovadora que convierte cada comida en un verdadero festín para los sentidos.